スイカの育て方

スイカ

スイカ

和名／別名

スイカ

英名

Watermelon

原産地／生産地

南アフリカ

分類

ウリ科スイカ属

発芽地温

25～30℃

生育適温

25℃前後

すいタン
すいタン

目次

野菜栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
寒冷地
一般地
温暖地
種まき植え付け収穫

※品種によって違いがあります。

種まき・間引きなど育苗管理

  • ポット（9～12cm）に種まきします。
  • 直径4～5cm、深さ1cmくらいの穴を掘ります。
  • 3～4粒の種をまき、土をかぶせて軽く押さえます。
  • 水やりをします。
  • 発芽後、本葉1～2枚の時に間引きを行い、2本にします。
  • 本葉2～3枚の時にさらに間引きを行い、1本立ちにします。

畑の準備～定植または直まきまで

  • 定植の2週間以上前に苦土石灰をまき、耕します。
  • 1週間前に畝内の定植場所に堆肥と元肥を散布し、耕して床を作ります。
  • 黒のポリマルチを畝に敷いておきます。
  • 定植時は根鉢をくずさないように、浅く植えます。
  • 定植後に水やりを行います。
  • おそ霜の可能性がある場合は、ホットキャップを使用して保温します。

整枝、着果、追肥などの栽培管理

  • 親づるは本葉5～6枚の時に摘芯します。
  • 第1節の子づるは摘除し、他の子づるを4本残します。
  • 子づるの成長に合わせてワラを敷き、絡み合わないように配置します。
  • 孫づるは第2雌花まで摘み取ります。
  • 各子づるの第2雌花が開花したら人工授粉を行います。
  • 果実が卵大になった時点で、長卵形のものを2つ残します。
  • 追肥は子づるが約50cmに伸びた時と果実が卵大になった時の2回行います。

収穫

  • 開花後30日を過ぎたら、日陰になっていた方を日が当たるように置き直しをします。
  • 大玉系の収穫までの目安は開花後45～50日であり、小玉系は35～40日です。
  • 収穫までの日数は品種によって異なるため、確認する際は種袋や品種情報を参考にします。