野菜ファーム【趣味の家庭菜園】

シュンギクの育て方・栽培 Garlana chrysanthemum

シュンギクの育て方・栽培

種まき時期

春まき 3月中旬〜4月上旬
秋まき 9月

日照時間

乾燥に弱いので、保水性の優れた場所に植えましょう。

シュンギクの育て方・栽培のコツ

タネは浅く土を被せます。
根元を残してハサミやナイフで収穫します。

ステップ1 土づくり

苦土石灰を前面にまき、深さ15〜20cmに耕します。
15cmくらいのまき溝をつくり、肥料を入れて土をかぶせます。
土が乾いていたら、たっぷりの水をあげましょう。

ステップ2 種まき

まき溝に、パラパラとまんべんなく種をまき、軽く土をかぶせます。
すじまきにしてもいいでしょう。

ステップ3 追肥

草丈が10cmくらいになったところで、追肥をします。
通路に肥料を施し、軽く土と混ぜ合わせます。

ステップ4 収穫

間引き収穫
本葉が7〜8枚で、草丈が15cmくらいになったら、間引き収穫をし、若い芽をいただきましょう。株間は5cmくらいになるように、間引きましょう。
摘み取り収穫
本葉が10枚くらいになったら、下のほう4枚ほどを残して摘み取ります。その後、わき芽が伸びるので、そのわき芽が15cmほどに伸びたところで、摘み取ります。
株間を12cmくらいにしておくと、よく育ちます。

あったかい鍋が楽しみですね。