ニンジンの育て方

ニンジン

ニンジン

和名／別名

ニンジン

英名

Carrot

原産地／生産地

アフガニスタン

分類

セリ科ニンジン属

発芽地温

15～25℃

生育適温

20℃前後

きゃろタン
きゃろタン

目次

野菜栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
寒冷地
一般地
温暖地
種まき植え付け収穫

※品種によって違いがあります。

畑の準備

  • 日当たりの良い場所を選びましょう。ニンジンは直射日光を好みます。
  • 畑の土を耕し、石や枯れた草を取り除きます。土が柔らかくなるように、耕すことが大切です。

元肥

  • 有機肥料や堆肥など、栄養を豊富に含んだ肥料を選びます。
  • 畑に均等に肥料をまきます。肥料を土とよく混ぜることで、根に栄養が行き渡りやすくなります。

種まき

  • 品種によって大きさや形が異なるので、自分が好きな種を選びましょう。
  • 春や秋がニンジンを植えるのに適した季節です。
  • 指で地面に溝を作り、種を均等にまきます。溝の深さは、種の大きさに合わせて調整しましょう。

間引き

  • ニンジンが芽を出したら、適切な間隔で間引きを行います。芽の間隔は約5センチから10センチが良いでしょう。
  • 弱そうな芽や密集している芽を摘み取ります。残す芽は、元気そうなものを選びましょう。

除草

  • ニンジンを育てる間、雑草の成長を抑えることが重要です。雑草は栄養を奪い、ニンジンの成長を妨げます。
  • 定期的に畑を見回り、雑草を根元から抜き取りましょう。根っこまでしっかりと取り除くことが大切です。

追肥

  • ニンジンが成長してから約1ヶ月後に、追肥を行います。
  • 窒素、リン酸、カリウムなどをバランスよく含んだ肥料を使い、ニンジンの根元にまきます。適切な量を使いましょう。

収穫

  • ニンジンは収穫できるようになるまでに約2〜4ヶ月かかります。根元が太くなり、地上部が枯れたら収穫の時期です。
  • 土を掘り起こし、ニンジンの根元を傷つけないように注意しながら引き抜きます。