エダマメの育て方・栽培
特徴
枝豆はダイズのの未成熟な若いマメです。
エダマメの育て方・栽培 のコツ
マメ科なので鳥対策をしましょう。
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収穫
タネをまいてから80日ぐらいで収穫になります。上のさやから成熟するので8割ぐらい実が入ったら株ごと収穫してもOKです。
実がつまってくるとふっくらとしてきます。
気をつけるポイント
チッ素肥料は控えめに!
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本葉がでるまでは鳥よけをしましょう。
花が咲き始めたら
茎ごと収穫するとたっぷり味わうことができます。
「エダマメ」の知恵袋Q&A検索結果
栽培の順番について家の庭にとても小さな畑が2箇所あります。同じ場所に同じ野菜を毎年植えるのはよくないと聞くので2年サイクルで野菜を育てたいのですが、収穫してみたいと思う候補はキュウリ、サツマイモ、ブロッコリー、ほうれん草、レタス、エダマメ、オクラ・・・などです。この中で同じ畑で2年サイクルで植えられるものがあれば教えてください。何をどういう順番で育てたらいいのか悩んでいます。1年目・・キュウリ―ほうれん草2年目・・ブロッコリー―サツマイモを繰り返す案とかOKですか?
ベストアンサー
きゅうりとほうれん草は相性がよくないようで、別にしたほうが良いでしょう。この中で連作障害が出やすいのはきゅうりと枝豆くらいだと思いますが、1年間を置けば大丈夫でしょう。タダ、サツマイモ、レタス、エダマメは肥料を遣り過ぎると上手くできませんよ。ここには書いてないのだが、ジャガイモ、ナス、トマト、ピーマンなどのナス科の野菜は4年サイクルでないとよくないかもしれません。堆肥を多く入れる手もあるのですが、そうすると、サツマイモ、レタス、エダマメに問題が出るでしょう。
ピーマンを栽培しましたがとても辛く残念なことになってしまいました。側近ではありませんがシシトウはとても甘くおいしく栽培出来ました。ピーマンが辛くなった原因は何か教えてください(来期の参考の為)。やや寒い中間地。路地栽培。土壌硬度は、やや硬。土壌phはホウレンソウ栽培可能なやや酸性程度。肥料は鶏糞中心のバーク肥。長期の休耕地を昨年反6t投入。その他は籾殻、カキガラ。完全無農薬ではなく特定農薬(米酢、とんちゅう)を散布のみ。ピーマンの前作はスナップエンドウ。平作ではカボチャ、スイカ、ナス、トマト、ネギ、エダマメ、カブ、ニンジン、ホウレンソウ、チンゲンサイ、サツマイモ、キュウリ、オクラです。辛くなった要因が判断できません。ピーマンに関しては発芽率も非常に悪く、生育も小ぶりです(50cm~60cm程度)。追肥も7月にバークのみです。スグ傍の早生大丸(ナス)は現在も絶好調です(そもそも早生なのにこの時期絶好調が続くのもおかしいのですが)。地域的には朝晩の寒暖の差が年中あり生育は中の弱です。例えば米なら近隣反平均収量10~8です(今年は9~8)。
ベストアンサー
ピーマンが辛くなった理由①辛いトウガラシが近くに植えてあった。②今年はトウガラシは植えてないがトウガラシが近くに有った自家採種の種であった。などの原因が考えられますが土には関係なく種の所為です。http://ww8.tiki.ne.jp/~ohike/saibaikihon/saibai.htm★近くにないようでしたらタキイの種の所為ですからその旨連絡しておかれたらと思います。
エダマメの栽培について質問します。5月に種まきをして成長しております。背丈は20センチくらいになりました。最近、葉が黄色くなってきました。何かの栄養が足りないのでしょうか?
ベストアンサー
日の当たりが悪いか、肥料(窒素)が足らない印象を受けます。まずは、効き目の早い液肥をあげてみてはどうでしょうか。
エダマメをマルチなしで路地栽培しています。そろそろ雑草に覆われてきたので、草刈りしないといけないなーと考えてますが、ふと疑問が。そもそもなぜ草刈りしないといけないんでしょうか?養分がとられるから?では肥料過多の場合は雑草を生やして肥料を吸わした方がいいでしょうか?また、放任栽培のように全く雑草を刈らない人もいます。雑草を生やしていた方が土が固くならなくてよい。との話も聞きます。草刈りするなら根は残して地上部分のみ刈ることとも聞きます。どなたか雑草を草刈りするメカニズム、意味をご教示くださいませ。
ベストアンサー
草刈りをする目的は、①野菜より草丈が伸びたら日当たりが悪くなる。②虫が集まり、野菜が食害される。のを防ぐくらいが大きな目的だと思います。雑草を生やすことの利点は、①土が固くならない。②土壌の乾燥を防ぐ。③ミミズなどの小動物が住んで土壌環境が良くなる。などがあります。世の中の事象は、一方的に人間にとって良いものばかりとはいきませんね。必ず、裏表・作用反作用が付いて回ります。
エダマメがほぼダメみたいで…^^;都内マンションのベランダのプランター栽培で、いろいろ夏までに収穫するモノを植えていたのですがソラマメもエンドウもうまく第一弾が収穫できましたがそれなのに…、なぜかエダマメだけは、みんな20〜30cmくらいに伸びてそのまま立ち枯れしてしまいました。なにか栽培においてミスがあるとしたら、枯れてしまったのは、なにが原因だと思われますか。土壌や肥料の問題なのか、なにか病気がでたのか原因がわからないので対策がたてられません。いろいろ可能性のあることを教えてください。よろしくお願いいたします。
ベストアンサー
ソラマメを栽培した土を使ってエダマメを栽培したとか、エンドウを栽培した土を使ってエダマメを栽培しませんでしたか?種類は違ってもマメ科植物なので、連作障害です。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%80%A3%E4%BD%9Cもしかしたら肥料分が多すぎたのかもしれません。追肥はどの程度にやったのかはわかりませんが、始めの腐葉土、堆肥の肥料分が効きすぎてしまったということも考えられます。
畑での野菜の栽培について質問です。【ナス】 1ヵ月前に苗を植えたナスが全く大きくなりません。 (買った時の大きさそのものです。)【ピーマン】 同じくピーマンもそうです。こちらは葉っぱが購入時よりも黄色っぽくなってしまい、 元気がないように見えます。 (二本植えていますが、両方ともです。)【ゴーヤ】 こちらも植えた時から全く大きくなっていません。 葉っぱもピーマン同様、黄色くなって元気がありません。【トマト】 こちらも全体的に黄色っぽくなっています。 また、下の方から枯れてしまっています。【エダマメ】 こちらは元気です。 お隣の畑からもらったのですが、成長具合は同じくらいです。市民菜園で行っているのですが、周りの畑は青々と茂っているのに、うちの畑は苗が軒並み購入時の大きさと全く大きくなっていません。【質問】 何が原因なのでしょうか? どうすればすくすくと育てることができるのでしょうか? ・肥料不足でしょうか? ・温度不足でしょうか? ・病気になってしまったのでしょうか? ・肥料が直接根っこにあたってしまったからでしょうか?
ベストアンサー
それらの夏野菜は、まだ十分生育のために気温が上がっていないことと、比較的長い期間雨模様の日が続いたことによります。我が家のナスやピーマンも草丈はそれほど伸びていません。定植後、ちょうど1ヶ月が経ちました。でも、脇芽は動きだしているでしょう。そうであれば心配は要りません。隣の畑はよく見えるものです。冬の間にしっかりと土壌改良をやり、ナスなどは接ぎ木を植えているかもしれません。あるいはポリマルチを使っていませんか?それに比べて、あなたの植えてある苗には、ワラマルチなどもなく裸地のままではないですか?連作にはなっていませんか?連作でなければ、今日から気温も上がってきたのでもう少し生長が見えるようになります。元肥が十分でなようだったら、ナスやピーマンには苗から少し離れた位置に穴肥で追肥を施しても構いません。トマトの下葉が枯れ出しているのは、根に障害が出ている可能性が高いです。それでも脇芽が伸びて芽欠きをしているようだったら心配は要らないでしょう。地上の状態に異常が出るのは、病気でない限り、根に何らかの障害が出ていることが多いです。
エダマメの栽培について質問です。今の時期、エダマメの下葉が茶色く枯れるのは何でしょうか?虫がついているのでしょうか?
ベストアンサー
水のやりすぎか、土が悪いからでしょう。
エダマメの栽培の疑問エダマメは同じ場所(近い場所)に2つ~3つ植えたほうがよいのですか?そうすると支柱を立てる必要がないそうですが、初めてでよくわからず困っています。教えてください。お願いします
ベストアンサー
お互いに支えあって風で倒れる心配がないので倒伏防止策として良いのではないかと思いますが、植物にとっては1本の方が風通しも良く肥料も独り占めできるのでよいはずです。倒伏防止によく土寄せを行いますが、1本植えで成長に合わせて土寄せするのが理想的です。
エダマメとトウモロコシを長い期間収穫したいのですが。先週第一陣の種まきをしました。今後は2週間ずつずらして種まきしていって出来るだけ長く収穫できるように栽培していく予定です。10月11月頃まで収穫できる(8月頃に種まきできる)品種はあるのでしょうか?場所は埼玉県です。エダマメは山形の秘伝豆という名前を聞いたことがありますが、トウモロコシは秋収穫できる品種ってあるのでしょうか?よろしくお願いします。
ベストアンサー
10~11月に枝豆を収穫するには、下記のような晩生系の品種を蒔いてください。埼玉県なら大体7月上旬~下旬蒔きになります。初娘(10月上旬~11月上旬収穫)http://tanekatu.shop-pro.jp/?pid=26634020獅子王(10月下旬~11月下旬収穫)http://tanekatu.shop-pro.jp/?pid=27253632また、トウモロコシも秋どりできる晩生系の品種があります。埼玉県なら7月上旬~中旬蒔きで9月下旬~10月上旬収穫になると思います。ピーター610 http://tanekatu.shop-pro.jp/?pid=26056637補足:秘伝豆というのは青大豆ですので、獅子王がその系統の品種になります。
コンパニオンプランツの詳細を教えてください家庭菜園・プランター栽培で無農薬もしくは微量農薬実現のためにコンパニオンプランツを調査しています。学研・野菜便りからの抜粋として、下記のような記述があります。1). 「エダマメ + セロリ *セロリの臭いで、エダマメに来るアブラムシを寄せ付けない」http://rosede.michikusa.jp/sodatekata/konpanionpurantu-yasai-1.htmしかし、セロリの栽培方法を調べたら、セロリに寄って来るおもな病害虫として下記の記述があります。2). 「セロリ」には、キアゲハやアブラムシがよくつきます。http://www.atariya.net/yasai/celery.htm(1)では「エダマメに来るアブラムシを寄せ付けない」と記述され、(2)では『「セロリ」には、キアゲハやアブラムシがよくつきます』と記述されています。これはどちらが正しいのでしょうか?それとも、枝豆に寄って来るアブラムシとセロリに寄って来るアブラムシは種類が違うアブラムシなのでしょうか?実際にコンパニオンプランツを使用されて結果を出されている方に教えて欲しいのですが、効果があった組み合わせを教えてください。トマト + パセリ + マリーゴールド + スイートバジルの組み合わせは良い結果が出ているようです。http://kateisaien.reshipi.org/tomato/1000000069.htmlまた、コンパニオンプランツの良いサイトがあったら教えてください。以下のサイトとかを見たことがあります。http://vegetable.gokujou.biz/archives/130.htmlhttp://www.geocities.co.jp/SweetHome-Brick/6155/konpanionpurantu.htmlhttp://www.asahi-net.or.jp/~pv4r-hsm/compa1.html
ベストアンサー
バンカープランツと言います。寄せつけたくない植物のための犠牲植物と言えます。あなたは何を主題に据えたいんですか?それが決まらないと意味ないです。はい。