野菜ファーム【趣味の家庭菜園】

ホウレンソウの育て方・栽培 Spinach

種まき時期

3月・4月・5月と9月・10月

ホウレンソウの育て方・栽培のコツ

酸性になった土では育たないので苦土石灰で中和しよう!
タネは一日水に浸すと発芽率が良くなります。

ステップ1 土づくり

植え付けの2週間前に苦土石灰をまき、良く耕し、植え付けの穴を掘ります。1週間前に元肥は、深さ30cmのところに置くようにします。

ステップ2 種まき

ほうれん草のタネは水に浸した方が発芽率が良くなります。また、高温では発芽しませんので水に浸したあとにガーゼなどにくるんで、冷蔵庫で一晩寝かせるとより発芽しやすくなります。タネのまき方はすじ撒きが良いですね!

ステップ3 間引き

本葉が5枚でたところで、間引きをし5cm間隔ぐらいになるようにします。そして、合わせて追肥もします。

ステップ4 収穫

草丈が20cmを越えたあたりが収穫時期です。ナイフや包丁で収穫すると便利です。