野菜料理レシピ(現在、 13 件登録されています！)
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白菜料理レシピ (1)
野菜いっぱい料理レシピ (2)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
| しいたけとこんにゃくの佃煮 | |
 | ★材料(４人分)生しいたけ ８個こんにゃく 1/2袋調味料＝だし汁・しょうゆ・砂糖・酒★作り方�＼犬靴い燭韻蓮⊆瓦鮗茲蠕蘋擇蝓�こんにゃくも、しいたけに形を揃えるように、薄切りにする。��鍋に生しいたけ、こんにゃく、調味料をいれ、煮る。�Ｊ�騰したら、あくを取りながら、さらに煮詰める。�そ禅い�なくなってきたら、火を止める。★だし汁の量によって、煮詰める時間がまちまちですので、焦がさないように注意しましょう。キーワード野菜：椎茸（シイタケ）、蒟蒻（コンニャク） |
| レバニラ炒め | |
 | ★材料(４人分)レバー 200ｇニラ ２束もやし 1/2袋牛乳 適量片栗粉 適量調味料＝中華だし・塩コショウ・オイスターソース・しょうゆ★作り方�．譽弌爾魑軻�につける（１０分〜１５分）。�▲縫蕕鬘�cm程の長さに切る。。��レバーをザルに上げ、水気を切る。レバーに片栗粉をまぶす。�ぅ侫薀ぅ僖鵑紡燭疚�を熱し、レバーを炒める。中まで火が通ったら皿に取り出す。�ゥ侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、ニラ、もやしを炒める。レバーを加え、温まったら調味料で味をつける。★レバーは牛乳につけることで、血... |
| ナスと豚肉のしょうが焼き | |
 | ★材料(４人分)ナス ４本チンゲン菜 ２株豚小間 500ｇだし汁 80cc調味料＝しょうゆ・砂糖・酒・おろししょうが★作り方�．淵垢詫霎擇蝓�チンゲン菜は葉と茎に分け、茎はくし切りにする。豚小間は食べやすい大きさに切る。�△世圭繊△靴腓Δ�50cc、酒30cc、砂糖少々、おろししょうが大１1/2を合わせて、合わせ調味料を作っておく。��フライパンに多め油を熱し、ナスを炒め、こげ色が付いたら皿に取り出す。�ぅ侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、チンゲン菜の茎の部分を炒め、こげ色が付いたら葉の部分を入れ、しんなりしたら... |
| たらの芽のおひたし | |
 | ★材料(４人分)たらの芽 １５個★作り方�，燭蕕硫蠅髻■欧弔�３つに割る。�∧�騰したお湯で、茹でる。★お好みで、シラスやかつお節をのせ、しょうゆやめんつゆでどうぞ。キーワード野菜：たらっぽ |
| 子供も喜ぶ野菜カレー | |
 | ★材料(４人分)じゃがいも ２個ニンジン １本タマネギ １個豚肉 400グラムかぼちゃ 1/4個ピーマン １個調味料＝カレールー（市販の物）・牛乳★作り方�．献礇�イモ、ニンジン、タマネギ、カボチャ、豚肉を食べやすい大きさに切る。�▲圈璽泪鵑鬚澆犬鸚擇蠅砲垢襦��Ｆ蕕縫汽薀戚�を熱し、豚肉、ジャガイモ、ニンジンの順に炒め、水を加えて煮込む。�ぅ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱し、タマネギとピーマンを炒める。タマネギが半透明になったら、鍋に入れる。�ゥ献礇�イモに火が通ったら、カボチャを加える... |
| 春野菜天ぷら | |
 | ★材料(４人分)生しいたけ ４個たらの芽 ８個さつまいも 1/2本 かぼちゃ 1/4個ちくわ ２本ピーマン ２個ニンジン 1/4本タマネギ 1/2個調味料＝めんつゆ★作り方�＼犬靴い燭韻呂犬�を取り、ふきんで軽く拭く。�▲汽張泪ぅ發肇�ボチャは、７ｍｍくらいの厚さにスライスする。��ちくわとピーマンは、それぞれ半分に切る。ニンジンとタマネギは、掻き揚げ用なので太目の千切りにする。�ぅ棔璽襪謀靴廚虔瓦鯲篆紊罵呂�、硬い順に揚げていく。★油の温度は、天ぷら粉を垂らして見て、底まで沈ま... |
| 大根と豚肉のスッパ煮 | |
 | ★材料(４人分)大根 1/4本豚バラブロック 400グラムタマゴ ４個 しょうが １片さやえんどう 適量調味料＝しょうゆ・砂糖・酒・酢★作り方�‘撻丱薀屮蹈奪�を下ゆでする。圧力鍋で、沸騰後２２分加熱、蒸らし５分。ぬるま湯で洗い、角切りにする。��大根は厚さ１.５センチの銀杏切り。タマゴはゆで卵にする。��洗った圧力鍋に、豚バラ角切り・大根・ゆで卵・しょうがの薄切り・調味料をいれ、沸騰後１０分加熱、蒸らし５分。�ご錣棒垢蝓�塩ゆでのさやえんどうを飾る。★普通の鍋で作るときは長時間煮てください。途... |
| ホウレン草とベーコンのソテー | |
 | ★材料(４人分)ほうれん草 １袋しめじ 1/2袋ベーコン ６枚調味料＝顆粒コンソメ・塩コショウ★作り方�，曚Δ譴鸛陲鮨綫�いし、３ｃｍに切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。�▲侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、ベーコンを炒め、ほうれん草・しめじを加え、さらに炒める。��ほうれん草・しめじがしんなりしたら、顆粒コンソメと塩コショウで味付けをする。★ベーコンに味があるので、塩コショウは少しずつ様子をみながら入れましょう。キーワード野菜：ほうれんそう（ホウレンソウ） |
| アスパラの塩ゆで | |
 | ★材料(４人分)アスパラガス ８本塩 適量★作り方�．▲好僖薀�スを切る。�∧�騰したお湯に塩を入れ、サッとゆでる。★お好みで、マヨネーズやドレッシングで食べましょう。キーワード野菜：あすぱら |
| みず菜とわかめのおかか和え | |
 | ★材料(４人分)みず菜 1/2袋わかめ 適量ちくわ ２本 かつお節 １袋調味料＝しょうゆ★作り方�，澆査擇惑�湯でサッとゆで、３ｃｍに切る。わかめは水で戻し、食べやすい大きさに、ちくわは縦半分に割り、斜め切りする。�▲棔璽襪砲澆査據Δ錣�め・ちくわを入れ、かつお節で和える。しょうゆで味付けをする。★かつお節のだしがきいているので、少な目のしょうゆでおいしくいただけます。キーワード野菜：水菜（みずな） |
